《你在浪費食物嗎？》

這是公視十月底播出的紀錄片，關於超市與賣場浪費、丟棄食物的作法，以及歐美一些改革的替代方式。而這自然而然牽扯到我們的消費方式，鼓勵、刺激消費始終是政府談論經濟成長的不二法門，擴大內需更是經濟寒冬時最被樂於提出的解決方案。當我們棄而不捨地投入大筆資金，嘗試開發新型態能源，某部分的大學畢業生也將替代能源的產業視為他們未來職業出入的選擇，進一步從事相關研究時，是該回頭看看「是否我們真的需要如此多的電能、石化材料、生活用水與食物來供給我們活下去的能量？」

過去當我還是個物理系學生時，也對於那些做著前端科學研究的人們擁有至高無上的敬意，他們就像是一群要帶領人類走入更美好生活的先知，一舉一動都充滿浪漫情懷。然而，這些年來，我個人開始不傾向去相信開發替代能源的正當性，也不認為投入資金研究的新型科技絕對能做出成功取代石油與核能的永續解答。因為那間接地表示，人類並沒有認真思考對於改善能源浪費習慣的急迫性，刺激消費、增加人們購買慾望是營業額飆升的同義詞，是每個大型企業焚膏繼晷的努力方向。他們逼使人們被說服，以人定勝天的思維去看待未來，毫無慢下這個世界消費腳步飛速成長的意圖。

走進Costco這類型的美式賣場，大份量的包裝，相對廉價的單位價格，時時保持足額存貨的貨物架，一車一車滿滿的購物慾望映入眼簾。試吃紙盤無止盡的丟棄，排著隊的人們不太意識這樣的事情所代表的意義，而多數在乎排隊許久終於排到了沙朗牛排試吃的美味。無形之間它改變了這座島上的消費習慣，我們再度被跨國企業輕易地牽著鼻子走，而他們的營業額不斷攀高，每個縣市都期待新分店的到來。從手扶梯上看著這樣一幅場景，心裡滿是哀傷。

我真的不認為我們需要這麼多的能源、食物與消費商品，因此對於那些由於創新研發而改變消費者消費週期的產品毫無敬意與好感。對於這個無時無刻倡導著「能源耗竭」的世界，這部影片裡所提出的看法與方案，正是我認為較為正確的步伐，而不是奢望石油探勘技術的精進，或者新型態能源的開發，因為即便我們解決了能源問題，還有更多因為過度消費所造成的問題需要去克服，新型態能源根本不是這個世紀的解答。